Utilizar caixas plásticas, ajuda produtores e varejistas a oferecerem hortaliças frescas e saborosas a seu público.
No mercado de alimentos, a preservação do frescor e da qualidade das
hortaliças é essencial para garantir a satisfação
dos clientes e reduzir o desperdício. Querendo minimizar seus prejuízos, os pequenos
comércios de bairro e os grandes hipermercados buscam incessantemente soluções para manter seus produtos expostos
por mais tempo, com boa
aparência e sem perdas
desnecessárias. Nesse contexto, as caixas
plásticas aparecem como uma solução simples, porém eficaz para armazenar e transportar hortaliças de forma segura e duradoura. Neste artigo, vamos entender os motivos pelos quais a utilização
de caixas plásticas é mais vantajosa para preservar hortaliças
no mercado, destacando os tipos de hortaliças frágeis que têm uma vida útil prolongada quando armazenadas nessas embalagens.
Anteriormente já foi discutido como
armazenar corretamente vegetais em uma caixa de verduras e como utilizar caixas plásticas melhoraram sua organização. Agora é a vez de falarmos sobre os benefícios da utilização das caixas plásticas Joagro
Embalagens para as hortaliças e quais tipos merece uma atenção especial.
Proteção contra Impactos: Ao contrário das caixas de papelão ou de madeira, as caixas plásticas são mais resistentes a impactos e deformações, garantindo que as hortaliças permaneçam intactas e sem contusões. Isso impacta diretamente na parte financeira, pois diminui as perdas nos alimentos, como já foi abordado antes.
Controle de Umidade: Muitas hortaliças, como alface, rúcula e espinafre, são sensíveis à umidade excessiva e podem se deteriorar rapidamente se entrarem em contato com a água. As caixas plásticas proporcionam um ambiente mais controlado, ajudando a reduzir a umidade e prolongar a vida útil das hortaliças.
Ventilação Adequada: A ventilação é fundamental para evitar a acumulação de umidade e gases que aceleram o processo de deterioração das hortaliças. As caixas plásticas são projetadas com aberturas ou perfurações que permitem uma adequada circulação de ar, mantendo as hortaliças frescas por mais tempo.
Resistência a Odores e Contaminação: O plástico é um material não poroso, o que significa que não absorve odores ou contaminantes que podem afetar o sabor e a qualidade das hortaliças. Além disso, as caixas plásticas são fáceis de limpar e desinfetar, reduzindo o risco de contaminação cruzada entre diferentes lotes de produtos.
Durabilidade e Reutilização: As caixas plásticas são duráveis e podem ser reutilizadas várias vezes, reduzindo o desperdício de embalagens e os custos associados à sua substituição. Isso não apenas beneficia o meio ambiente, mas também proporciona uma economia significativa para os produtores e varejistas a longo prazo.
Hortaliças
Frágeis que se Beneficiam das Caixas Plásticas
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Folhas Verdes: Alface, rúcula, agrião e outras folhas verdes são altamente perecíveis e sensíveis à umidade.
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Ervas Frescas: Manjericão, salsa, coentro e outras ervas frescas têm uma vida útil curta e podem murchar rapidamente se não forem armazenadas corretamente.
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Tomates e Pimentões: Embora não sejam tão sensíveis à umidade quanto as folhas verdes, os tomates e pimentões ainda podem ser danificados por impactos e compressão.
Utilizar caixas plásticas para preservar hortaliças no mercado não apenas garante a qualidade e o frescor dos produtos, mas também contribui para a redução do desperdício e a sustentabilidade da indústria alimentícia. Com sua resistência, controle de umidade, ventilação adequada e durabilidade, as caixas plásticas da Joagro oferecem uma solução eficaz para armazenar e transportar hortaliças de forma segura e eficiente. Ao optar por embalagens plásticas de alta qualidade, produtores e varejistas promovem ao mesmo tempo uma cadeia de suprimentos mais sustentável e responsável.
