2018 foi um ano de muitos desafios para a avicultura, principalmente com a terceira fase da Operação Carne Fraca, feita pela polícia federal, e com a greve dos caminhoneiros, que resultou na criação da nova tabela de frete encarecendo ainda mais o transporte de cargas brasileiro.
Mas agentes do setor esperam que 2019 seja o momento de recuperação. De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA) as perspectivas positivas estão baseadas na boa safra de grãos, na queda nos preços dos principais insumos utilizados na atividades (milho e farelo de soja) e na intensificação do escoamento da carne de frango aos mercados internacional e brasileiro.
Quanto aos insumos, a Conab indica elevações na produção tanto para o milho quanto para o derivado da soja, o que pode diminuir os preços e reduzir os custos de produção do avicultor. Além disso, a demanda interna deve se aquecer, influenciada pela expectativa de crescimento econômico (o Boletim Focus do Banco Central indica que o PIB deve aumentar 2,55% neste ano). Para o mercado internacional, o USDA indica que as exportações de carne de frango devem registrar elevação de 2,4% entre 2018 e 2019.
Empresários do agronegócio também possuem expectativas otimistas para esse ano e pretendem investir gradativamente no setor.
